clic sull'immagine per ingrandirla
vino rosso, toscana, trebbiano
|
CHF 18.60
CHF 7.50 Iva Inc.
Risparmia CHF 11.20
puoi toglierlo in seguito se lo vorrai
ASTORE IGT |
Baracchi |
75 cl |
2011
Toscana |
13,5° |
servire ad una temperatura di:
18 C
|
vitigno: Trebbiano
|
Disponibilità: 28 bottiglie
DESCRIZIONE DEL VINO:
Il Trebbiano proviene da una vigna di circa 30 anni. Le tecniche di vinificazione adottate esaltano gli aromi e la struttura tipici del Trebbiano . Il colore stesso risulta essere intenso, giallo dorato e morbido al palato. Il vino ha una spiccata personalità e si presenta di colore giallo dorato, ha un profumo fruttato molto intenso con sentori di mela, frutti tropicali e agrumi che riassumono le note caratteristiche del vitigno.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:
Toscana Igt. ESPOSIZIONE: Sud. PRODUZIONE: 10.000 bottiglie. ALCOHOL: 13.50 % Vol. UVAGGIO: 100% Trebbiano. Le uve vengono raccolte a mano durante le prime ore del mattino e al fine di conferire buon estratto e aroma, vengono vinificate a contatto delle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata di 12 °. Il vino ottenuto risulta pronto da essere imbottigliato nel mese di Marzo. Al gusto è pieno, buona acidità che si bilancia bene con la rotondità data dalla permanenza sulle bucce, grasso, armonico, molto persistente e di piacevole lunghezza.
INVECCHIAMENTO: fermentazione malolattica sulle fecce di lievito per 4 mesi dove la temperatura è stata mantenuta intorno i 18°C.
ABBINAMENTI: Si abbina a primi importanti, carni bianche ed arrosti di pesce.
Riconoscimenti
Duemilavini (AIS): | 3/5 | Espresso: | 3/5 |
|