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vino rosso, sardegna, cannonau, carignano, cabernet sauvignon, muristellu
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SURRAU' - IGT |
Surrau |
75 cl |
2011
Sardegna |
13,5° |
servire ad una temperatura di:
18 C
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vitigno: Cannonau – Carignano – Muristellu et al
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Disponibilità: 18 bottiglie
DESCRIZIONE DEL VINO:
È un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ottenuto dalla vinificazione di uve tradizionali di Cannonau, Carignano et al vinificate in rosso in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Matura per alcuni mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e affina ulteriormente in bottiglia. Ha un bouquet intenso, con sentori di frutta matura e leggere note speziate e di macchia mediterranea. Al gusto è caldo, con buon equilibrio acido-tannico, buona struttura e persistenza gustativa.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:
I.G.T. Isola dei Nuraghi
INVECCHIAMENTO: matura per alcuni mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e affina ulteriormente in bottiglia.
ABBINAMENTI: Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrostite, formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.
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